Il 25 settembre ritorna a Conca dei Marini tutto il gusto del Santarosa Pastry Cup Il pittoresco borgo marinaro della Costiera Amalfitana si prepara ad accogliere la settima edizione dell’evento gastronomico che celebra la sfogliatella Santarosa, il dolce realizzato per la prima volta, nel 1700, nell’omonimo monastero. A Conca dei Marini, nel cuore della Costa […]
Clicca qui per scaricare il regolamento e la scheda di adesione del Santarosa Pastry Cup 2018 …Santarosa Pastry Cup 2018… 7 amarene… erano quelle che costellavano la Santarosa in origine, probabilmente per simboleggiare i 7 Doni dello Spirito Santo, le 7 Virtù teologali e cardinali, i 7 Sacramenti… perché il 7 è da sempre considerato […]
Con un raviolo dolce, fatto con semola di grano Senatore Cappelli, cannella e pasta kataifi, immerso in un brodo di succo d’arancia, yuzu e camomilla, Carmen Vecchione è vincitrice della VI edizione del Santarosa Pastry Cup, il Concorso Gastronomico Nazionale che si è svolto ieri (1 agosto) a Conca dei Marini e che ha visto […]
Ci siamo…!!! Manca ormai veramente pochissimo alla VI edizione del Santarosa Pastry Cup, il Concorso Gastronomico Nazionale che si terrà a Conca dei Marini martedì 1 agosto e che vedrà sfidarsi, a colpi di dolcezze ispirate alla Sfogliatella Santarosa, sei maestri di assoluto valore a livello nazionale: Daniele Bonzi – Pastry Chef “Fourseason” Milano Gian […]
Ecco i finalisti del Santarosa Pastry Cup 2017, il Concorso Gastronomico Nazionale inserito nella rassegna di eventi di Conca dei Marini “SantarosaConcaFestival”, sei maestri di assoluto valore a livello nazionale che martedì 1 agosto si sfideranno a colpi di dolcezze… alla corte della Regina! L’evento si terrà a Conca dei Marini, nel cuore della Costa […]
Nel cuore della Costa d’Amalfi, a Conca dei Marini, paese natale della Sfogliatella Santarosa, si rinnova la sfida tra le Eccellenze della Pasticceria Nazionale con la VI edizione del Concorso Gastronomico Nazionale “SantarosaConcaFestival”, da quest’anno “Santarosa Pastry Cup”, affermata realtà nel panorama enogastronomico nazionale e tappa ambita da pasticceri e barman professionisti di tutta Italia. […]
Il Comitato Organizzatore del “Santarosa Pastry Cup” è lieto di comunicare che da lunedì 12 giugno a domenica 23 luglio 2017 prenderà ufficialmente il via il “Santarosa Photo Contest 2017”, concorso fotografico che nasce con l’intento di rendere partecipi a un evento di nicchia come il Santarosa Pastry Cup solitamente dedicato ai professionisti del settore, […]
Clicca qui per scaricare il regolamento e la scheda di adesione del Santarosa Pastry Cup 2017 Presentazione: “Una Sfogliatella SpeZiale” La Sfogliatella Santarosa è senza dubbio un dolce “speciale”, per il suo gusto, la sua croccantezza, la sua storia tanto antica quanto affascinante, ed anche “spaziale” quando al suo assaggio può far andare letteralmente […]